Воскресенье, 21 Июнь 2015

Передача PaPaYa №39

Новости

Киви - витаминная бомба
Киви содержит полезные вещества, которые активно стимулируют и быстро «поднимают» организм Врачи по праву считают киви настоящей витаминной бомбой, поскольку в нем содержится очень много полезных компонентов.

Витамин Д в таблетках для мужчин — обзор препаратов
Главная задача витамина Д — это сотрудничество с кальцием для построения костной ткани. Делает это витамин по средствам улучшения всасываемости кальция и фосфора в кишечнике, увеличения их уровня. В мужском

Симптомы авитаминоза, причины и лечение


Витамины для стройности


Как сберечь витамины в ягодах?
Каждый знает, что ягоды являются природным источником витаминов – дары природы содержат богатую гамму полезных элементов. Как сберечь витамины в ягодах? Сайт mir-yagod.ru даст ряд ценных рекомендаций.

Самые полезные зимой витамины для организма
       С наступлением холодов, а зима в наших широтах в последние годы наступает рано, организм человека нуждается в дополнительных источниках витаминов и минеральных веществ. С ветрами,

Витамины для ногтей — чтобы ручки выглядели красиво!
Ухоженные руки – эти визитная карточка каждого человека, но, к сожалению, не всегда наши ручки выглядят идеально: морозы, несбалансированное питание и лень дают о себе знать. Но если за кожей мы еще хоть

Витамины для роста детям
Еще нужно учитывать и такой момент: если родители имеют средние показатели роста (160 – 175 см), то ожидать в семье будущего баскетболиста вряд ли разумно. Показатель роста ребенка заложен генетически

Какие витамины жизненно необходимы - Центр Космоэнергетики и Рэйки ИСИДА
Давно известно, что без витаминов нормальная жизнедеятельность человеческого организма невозможна. Какие же витамины и в каких количествах человеку необходимо получать ежедневно? Витамин А (аксерофтол,

Витамины для детей 7 лет
Семь лет – критический и довольно трудный возраст, как для самого ребенка, так и для его родителей. С началом школьной жизни возникают новые обязанности и требования, ребенку приходится осваивать новую

Новости партнеров

Кризис трехлетнего возраста: бороться или мириться...

Ваш малыш, еще вчера такой послушный и покладистый, вдруг начинает вести себя необычно.Подробнее (http://www.prostobaby.com.ua/zdorove/psihologiya/stati/krizis_trehletnego_vozrasta_borotsya_ili_miritsya)

Боремся с лактостазом: памятка кормящей маме...

Грудное вскармливание – чудесный период единения мамы и малыша. Но это замечательное время бывает омрачено различными проблемами с молочной железой,...

Дородовое воспитание: ждем и обучаем

Дородовое воспитание: ждем и обучаем...

Во время беременности будущего малыша можно не только любить, ждать, общаться с ним и всячески оберегать – его, как бы...

Топинамбур для диабетиков. Рецепты приготовления.

Опубликовано: 13.01.2019

видео Топинамбур для диабетиков. Рецепты приготовления.

ТОПИНАМБУР - ПАНАЦЕЯ ОТ САХАРНОГО ДИАБЕТА. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ТОПИНАМБУРА

Сахарный диабет , это заболевание, которое за последние десятилетия помолодело.



Связано оно с увеличением количества сахара в крови. А при заболевании, как известно любые средства хороши. Топинамбур для диабетиков является одним из наиболее действенных средств. Но мало кто знает, что такое топинамбур.

Нужно сказать о том, что это овощ. И если смотреть на него, то внешне он напоминает подсолнух. У подсолнуха съедобна только верхняя часть, а у нашего овоща клубни. Еще его могут называть земляной грушей.


Топинамбур (земляная груша) при сахарном диабете. Лекарственные рецепты блюд на основе топинамбура

Родиной данного растения является Серверная Америка и только в середине XVII века он появился в Европе, а в России он был завезен в XIX веке, но особого интереса на тот момент топинамбур не вызвал.


Топинамбур. Рецепты из топинамбура при сахарном диабете.Как сделать.Своими руками.

Топинамбур для диабетиков просто необходим, так как в его составе есть аминокислоты, витамины, вещества, которые способствуют снижению содержания сахара в крови. По сравнению с картошкой, свеклой и другими овощами, к которым мы привыкли, в данном растении все полезные вещества присутствуют в большем количестве примерно в три раза.

Основным и самым полезным веществом, которое есть в топинамбуре, является инулин. Содержание инулина в данном овоще 80%. Данное вещество при распаде превращается в фруктозу, далее попадает в прямую кишку. За счет этого при помощи топинамбура можно бороться не только с уровнем содержания сахара в крови, но и с запорами , повысить иммунитет организма.

Благодаря тому, что в составе топинамбура много инулина, он не позволяет в кровь проникновение глюкозы вместе с пищей.

В случае, если сахарный диабет уже второго типа, то благодаря топинамбуру человек может как минимум употреблять вкусные продукты, не боясь, что сахар в крови поднимется.

Нужно помнить! Если стадия заболевания связана с применением инсулиновых уколов, то растение просто не поможет.

Топинамбур в народной медицине

В народной медицине топинамбур используется широко. Применяется он для снижения сахара в крови. Для этого, людям с повышенным содержанием сахара нужно пить сок клубней несколько раз в день. Но не забудьте, что чистый сок употреблять нельзя. Его необходимо смешать с водой один к одному.

Топинамбур можно применяют в качестве профилактики диабета. Для этого потребуется 3-4 ложки уже заранее измельченного корня, залить смесь кипятком, дав настояться не менее трех часов. Употреблять получившийся напиток можно в охлажденном виде, вместо чая или воды.

Быстрые рецепты и блюда из топинамбура

Топинамбур ценное и полезное растение, помогающее бороться со многими заболеваниями. Хорошо применять его при ослабленном иммунитете. Может, скоро появится лекарство из земляной груши. А пока будем сами выращивать топинамбур, есть в сыром виде, отваривать, жарить, тушить, мариновать, квасить.

При обработке кожицу не снимают, ведь в ней содержится железо, кремний и другие целебные вещества. Нужно вымыть плод с мылом или содой мягким ершиком, которым чистим кастрюли.

Топинамбур для диабетиков применяют в различных видах. Из земляной груши готовят множество различных блюд, благодаря его полезным свойствам и калорийности. Вот несколько кулинарных рецептов:

Салат «Осенний»

Берем по две части перетертых клубней топинамбура, квашеной капусты, часть яблок, немного лука, растительного масло и соли по вкусу, перемешать.

Для усиления вкуса в обычный винегрет можно добавить сырой (можно вареный или квашенный) нарезанный топинамбур.

Сырники, беляши

Топинамбур протереть на терке и перемешать с мукой, чтобы получилось густое тесто, скатать шарики и испечь в духовке.

Запеченные клубни

На противень необходимо равномерно разложить клубни растения, и оставить в духовке на небольших градусах, минут на 35. По вкусу необходимо посолить и поперчить, залить любимым соусом, и подать на стол горячим, так топинамбур останется мягким.

Яблочный салат

На одно яблоко, необходимо взять около 100 г тертого корня растения. Затем добавить по вкусу определенное количество зелени. Посолить и залить растительным маслом, перемешав все ингредиенты.

Яичный салат

100/125 грамм натертого клубня топинамбура, нарезанное и сваренное в крутую яйцо, соль и уксус по вкусу перемешивать с маслом или майонезом, украсить зеленью.