Главная › Новости

Апельсиновые куриные бедрышки

Опубликовано: 08.10.2017

Куриные бедрышки фаршированные сыром и чесноком

Умопомрачительного вкуса обычной курицы можно добиться очень простыми средствами. Доступные продукты в необычных сочетаниях – это главное правило достижения эффекта в кулинарии. Предлагаемое блюдо – идеальный способ удивить гостей или внести в будничную трапезу оттенок праздника. Простые рецепты, доступные для использования начинающими кулинарами и, что немаловажно, малозатратные, — всегда находка для хозяек. Понравится, без сомнения, всей семье – и детишкам, и строгой свекрови.

Курица в апельсиново-имбирном соусе

Включить духовой шкаф для разогрева. Приготовить маринад: мед растворить в разогретом апельсиновом соке, приправить солью, а также молотым перцем. Куриные бедрышки сначала вымыть, потом обсушить, затем залить маринадом и, перемешав, накрыть крышкой на 15 минут.

Апельсин вымыть, нарезать его ломтиками с кожурой. Очистить лук, чеснок: лук нарезать также ломтиками, чеснок – измельчить в прессе. Смесь добавить к курице, перемешать, посолить, поперчить. В жаропрочной форме с высокими бортами выложить курицу в маринаде, готовить около 50-60 минут в духовке, иногда поливая мясо выделяющимся соком. Перед подачей посыпать рубленой петрушкой. Гарнир – рис, картофельное пюре. Многие блюда из мяса и птицы способны померкнуть перед этой жемчужиной домашней кухни.

🍗 Куриные бедрышки. Как приготовить куриные бедра

Маринад: 250 г сока апельсина, 1 ст. ложка меда, соль, перец молотый черный — по вкусу.

Заправка: 1 апельсин (крупный), 2 луковицы, 1 зубок чеснока, соль, перец молотый черный – по вкусу. Рецепт рассчитан для 4-х персон.