Главная › Новости

Что такое граппа?

Опубликовано: 06.10.2017

Виноградная водка, граппа: измельчение + сбраживание. Доктор ГуберГраппа – это ни что иное, как итальянская самогонка. Производится этот алкогольный напиток крепостью 50 градусов из отходов производства вина, то есть из стеблей, косточек и виноградных отжимок. Сначала граппа никем в серьёз не воспринималась. Просто итальянским виноделам было жалко выбрасывать все эти остатки от производства вина. Вот они и придумали из них делать граппу. Однако очень скоро те же самые итальянские производители вина поняли, что и на граппе можно неплохо заработать и стали выпускать её не как побочный продукт производства вина, а как самостоятельный алкогольный напиток. Вот так вот граппа стала известна во всём мире. И сегодня она находится в винных картах самых известных ресторанов на первом месте и принадлежит к благородным алкогольным напиткам.

Родиной граппы считается провинция Венето. Именно здесь, у подножия горы Граппа расположен город Бассано дель Граппа. Однако многие считают, что родилась граппа совсем не здесь и споры по этому поводу в Италии не утихают уже долгое время. Но это и не важно. Важно то, что Италия родина этого уникального напитка, который из нищего превратился в самого настоящего принца.

GLOBAL STAR TV MISTER X.O. #021 ГРАППА. УДИВИТЕЛЬНАЯ ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ

После того, как граппа стала популярна в мире, был разработан даже специальный бокал этого алкоголя. Бокал именуется как grappaglas и имеет форму тюльпана. А разработали дизайн бокала для граппы немцы, которые тоже не остались равнодушны к напитку.

Граппа. Винная карта 26

Существует несколько разновидностей граппы:

- giovane или белая граппа. Это молодая граппа, которая не имеет цвета. Она разливается в бутылки сразу после дистилляции и даже через несколько лет хранения вкус её остаётся прежней.