Воскресенье, 21 Июнь 2015
Ваш малыш, еще вчера такой послушный и покладистый, вдруг начинает вести себя необычно.Подробнее (http://www.prostobaby.com.ua/zdorove/psihologiya/stati/krizis_trehletnego_vozrasta_borotsya_ili_miritsya)
Грудное вскармливание – чудесный период единения мамы и малыша. Но это замечательное время бывает омрачено различными проблемами с молочной железой,...
Во время беременности будущего малыша можно не только любить, ждать, общаться с ним и всячески оберегать – его, как бы...
Опубликовано: 06.10.2017
Кислотность желудка, вернее содержащегося в нём секрета, – это показатель концентрации соляной кислоты в соке, которая измеряется рН единицей. Практически всегда при наличии заболеваний ЖКТ гастроэнтеролог назначает сдать на анализ желудочный сок и самое первое, о чём он говорит, – это о кислотности желудочного сока. Давайте разберёмся в этом более подробно.
Переваривание пищи до усвояемого состояния происходит при помощи ферментов. В желудке основным ферментом является пектин , и для его эффективного действия очень важно наличие кислой среды. Однако перед эвакуацией химуса (кашицы, состоящей из кусочков пищи и сока желудка) из желудка в кишечник кислота обязательно должна быть частично нейтрализована.
Таким образом, в желудке находится две зоны:
Образующая кислоту, соответствующая телу и дну желудка. Нейтрализующая кислоту, находящаяся в антральном отделе.Это очень важно знать при исследовании концентрации кислотности желудка.
Соляная кислота продуцируется париетальными клетками , находящимися в фундальных железах, расположенных в области тела и дна желудка. Надо отметить, что клетки вырабатывают соляную кислоту с постоянной одинаковой интенсивностью. Изменение кислотности сока происходит за счёт увеличения или уменьшения количества этих клеток, а также за счёт степени нейтрализации кислоты щелочными компонентами. Чем активнее вырабатывается кислота, тем медленнее она нейтрализуется.
Нейтрализация кислоты происходит за счёт выработки поверхностными клетками антального отдела ионов гидрокарбонатов.
