Главная › Новости

Рецепты вкусных диетических яблочных пирогов

Опубликовано: 06.11.2018

Яблочный пирог без муки и сахара | Простые рецепты #22

Диетологи в один голос твердят, что для похудения и поддержания фигуры нужно отказаться от сдобной выпечки и сладкого, однако это вовсе не означает, что придется навсегда забыть знакомый с детства вкус яблочного пирога.

 

Несколько рецептов, которые позволяют приготовить вкусную и низкокалорийную шарлотку к чаю.

Рецепт яблочного пирога без муки

Если в рецепте традиционного яблочного пирога муку заменить на овсяные хлопья или отруби, то такой десерт становится более полезным. В отличие от муки те же хлопья содержат большее количество витаминов и клетчатки. А если в рецепт включить обезжиренный кефир, то это позволит существенно сократить калорийность готового продукта.

ПП Шарлотка, Диетическая / Diet Apple Pie

 

Для приготовления диетической шарлотки понадобится:

один стакан овсяных хлопьев "Геркулес" 2 белка и одно целое яйцо 1 стакан молока 3-4 яблока 2 столовые ложки сахара немного манки или панировочных сухарей немного масла немного корицы

Хлопья заливаем молоком и оставляем набухать на 20 минут. 2 белка и 1 целое яйцо взбиваем венчиком в пену с сахаром. Яблоки нарезаем тонкими дольками.

 

 

Хлопья и взбитые с сахаром яйца тщательно перемешиваем. Форму, где будет выпекаться пирог, смазываем маслом и присыпаем манкой, чтобы получились румяные хрустящие края. Яблоки выкладываем на дно формы, слегка посыпаем щепоткой корицы и заливаем тестом.

Выпекаем пирог в течение 40 минут при температуре 180°С.

Диетическая шарлотка на кефире

Ингредиенты:

мука - 300 грамм яблоки сладкие - 3 штуки яйцо - 2 штуки кефир - один стакан сливочное масло - 2 столовые ложки соль - щепотка ванилин, разрыхлитель - на кончике ножа

 

Взбейте венчиком или блендером яйца с маслом, солью, кефиром и ванилином. Затем добавьте муку с разрыхлителем, тщательно перемешайте. Влейте половину теста в формочку для запекания, разложите порезанные яблоки, залейте сверху остатками теста. Выпекайте пирог в течение 30-40 минут при температуре 180-200°С.

Яблочный пирог на манке

Чтобы приготовить диетический яблочный манник, возьмите:

кефир обезжиренный - пол литра яблоки сладкие - 0,5 кг манная крупа - 6 ложек столовых "Геркулес" - 2 столовые ложки яйцо - 1 шт. ваниль или корица - по вкусу пищевая сода на кончике ножа и лимонный сок для гашения

Кефир смешиваем с яйцом, добавляем крупы и перемешиваем венчиком или блендером. Форму для пирога смазываем маслом, укладываем на дно дольки яблок, посыпаем их ванилью. Заливаем яблоки тестом, отправляем в предварительно разогретую духовку. Выпекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов. 

отзывов пока нет.