Воскресенье, 21 Июнь 2015

Передача PaPaYa №39

Новости

Киви - витаминная бомба
Киви содержит полезные вещества, которые активно стимулируют и быстро «поднимают» организм Врачи по праву считают киви настоящей витаминной бомбой, поскольку в нем содержится очень много полезных компонентов.

Витамин Д в таблетках для мужчин — обзор препаратов
Главная задача витамина Д — это сотрудничество с кальцием для построения костной ткани. Делает это витамин по средствам улучшения всасываемости кальция и фосфора в кишечнике, увеличения их уровня. В мужском

Витамины в спортивном питании
20 июня 2018 г. Что такое витамины ? Витамины – это вещества, которые производятся из витаминсодержащего сырья (как растительного, так и животного происхождения), а также вещества, созданные искусственно

Симптомы авитаминоза, причины и лечение


Витамины для стройности


Как сберечь витамины в ягодах?
Каждый знает, что ягоды являются природным источником витаминов – дары природы содержат богатую гамму полезных элементов. Как сберечь витамины в ягодах? Сайт mir-yagod.ru даст ряд ценных рекомендаций.

Самые полезные зимой витамины для организма
       С наступлением холодов, а зима в наших широтах в последние годы наступает рано, организм человека нуждается в дополнительных источниках витаминов и минеральных веществ. С ветрами,

Витамины для ногтей — чтобы ручки выглядели красиво!
Ухоженные руки – эти визитная карточка каждого человека, но, к сожалению, не всегда наши ручки выглядят идеально: морозы, несбалансированное питание и лень дают о себе знать. Но если за кожей мы еще хоть

Витамины для роста детям
Еще нужно учитывать и такой момент: если родители имеют средние показатели роста (160 – 175 см), то ожидать в семье будущего баскетболиста вряд ли разумно. Показатель роста ребенка заложен генетически

Какие витамины жизненно необходимы - Центр Космоэнергетики и Рэйки ИСИДА
Давно известно, что без витаминов нормальная жизнедеятельность человеческого организма невозможна. Какие же витамины и в каких количествах человеку необходимо получать ежедневно? Витамин А (аксерофтол,

Новости партнеров

Кризис трехлетнего возраста: бороться или мириться...

Ваш малыш, еще вчера такой послушный и покладистый, вдруг начинает вести себя необычно.Подробнее (http://www.prostobaby.com.ua/zdorove/psihologiya/stati/krizis_trehletnego_vozrasta_borotsya_ili_miritsya)

Боремся с лактостазом: памятка кормящей маме...

Грудное вскармливание – чудесный период единения мамы и малыша. Но это замечательное время бывает омрачено различными проблемами с молочной железой,...

Дородовое воспитание: ждем и обучаем

Дородовое воспитание: ждем и обучаем...

Во время беременности будущего малыша можно не только любить, ждать, общаться с ним и всячески оберегать – его, как бы...

Джекфрут – фрукт для любителей экзотики

Опубликовано: 01.09.2018

видео Джекфрут – фрукт для любителей экзотики

США. Юта. Персики в Юте.Любителям садов и огородов, фрукты в американский садах

Людям, которые любят экзотические фрукты непременно нужно попробовать новый чудо-фрукт под названием джекфрут . Родиной джекфрута является Индия и Бангладеш. Джекфрутом принято называть как сам плод, так и дерево, на котором он растёт. Сегодня это дерево становится всё более распространённым во многих странах Юго-Востока Азии, в Африке, на севере Бразилии и на Филиппинах. Плоды джекфрута имеют своеобразный специфический запах, что при массовой их сборке становится проблемой, но несмотря на это, джекфрут в странах Юго-Восточной Азии довольно распространён – тут его можно сравнить с бананами или манго.



Плоды джекфрута – это самые крупные плоды, которые растут на деревьях – вес одного джекфрута может составлять около 34 килограмм, а длина может достигать аж до 90 сантиметров. Плод этого дерева чем-то напоминает нашу дыню, только его кожура вся в маленьких выступах, напоминающих пупырышки. Цвет кожуры может быть либо жёлто-зелёным, либо жёлто-коричневым.


Вьетнам Фруктовый рай

Внутри сам плод устроен тоже довольно интересно – это множество долек, покрытых плёнкой. Каждая отдельная долька состоит из жёлтой и очень сочной мякоти и семени. У мякоти джекфрута приятный аромат, который напоминает смесь банана и ананаса, чего не скажешь о кожуре, которая пахнет довольно-таки неприятно. Разделывать джекфрут лучше в перчатках, или предварительно смазав руки растительным маслом. Делать это нужно потому, что в кожуре этого плода содержится большое количество клейкого вещества, которое потом очень трудно отмывается. Хранить джекфрут в холодильнике можно около двух месяцев, но в тёплом месте он портится очень быстро.


Дегустация фруктов. Экскурсия в фруктовый сад.

Что представляет собой джекфрут по своему составу и калорийности

Прежде всего следует сказать, что джекфрут – это низкокалорийный плод, ведь на 100 грамм мякоти приходится всего 90 килокалорий. В джекфруте содержится большое количество углеводов, за что в Индии его прозвали «хлебом для бедных». Действительно, это очень питательный продукт. Белков в джекфруте гораздо меньше, а жиров и вовсе мало. Больше всего в плоде джекфрута содержится витамина С, потом идут витамины А, В1, В2, В6, В9. Также в этом продукте очень высокое содержание калия, кальция, магния и фосфора, натрия. Также высокое содержание в нём таких микроэлементов как железо, цинк, медь, марганец, селен.

О пользе джекфрута

Как уже говорилось, джекфрут очень питательный, ведь в нём содержится больше углеводов, чем в хлебе, но при этом, он менее калорийный. Именно поэтому плоды джекфрута можно смело назвать диетическим продуктом.

Плоды этого дерева считаются очень полезными для работы желудочно-кишечного тракта – грубые волокна, которые в них содержатся помогают нормализовать работу кишечника. Также джекфрут значительно снижает действие алкоголя на человеческий организм. Стоит сказать, что нельзя употреблять большое количество джекфрута за один раз, так как он обладает слабительным действием на кишечник. Также плоды джекфрута нормализируют давление и повышают иммунитет.

Как правильно употреблять джекфрут в пищу

Как и наши фрукты, джекфрут едят и в сыром виде и готовят из него разнообразные блюда. Это может быть мармелад, джем или желе. Используют также и недозрелые плоды, только используют их уже как овощи – их жарят, тушат, добавляют в салаты. Также недозрелый джекфрут можно запекать в духовке. Он является замечательным гарниром к рыбе и мясу, многие им фаршируют птицу.

Мякоть джекфрута станет замечательным украшением для десертов, мороженного, тортов, желе и так далее. В общем, поэкспериментировать с этим плодом всегда есть возможность.

rss